sexta-feira, 08/10/2021
Anfiteatro da Escola de Ciências, Edifício 6, Campus de Gualtar, Braga
Iniciativa da Escola de Ciências (ECUM) que decorrerá mensalmente, à hora do almoço, e que pretende envolver a comunidade ECUM num espírito de partilha de conhecimento e de cooperação.
Com uma periodicidade mensal, será convidado um
Professor ou Investigador da ECUM que abordará um tema da sua especialidade,
num ambiente descontraído.
A primeira edição decorrerá no dia 8 de outubro, às 12h00, com um almoço frugal (sanduiche + sopa + bebida + café)
oferecido pela Escola, servido no espaço contíguo ao anfiteatro da ECUM, que
antecederá a palestra “Ciência ao serviço da sustentabilidade do setor
vitivinícola em Portugal”, apresentada por Hernâni Gerós (Departamento de
Biologia) e Natacha Fontes (Sogrape Vinhos) . A
palestra contará ainda com o envolvimento de um orador do Laboratório
Colaborativo CoLAB VINES & WINES.
Nesta palestra serão abordados temas abrangentes sobre a vinha e o vinho,
incluindo uma referência breve às diferentes regiões vitivinícolas do país e
diversidade de castas, vinhos de referência e importância
socioeconómica do sector; o impacto negativo das alterações climáticas; e
projetos científicos com vista ao desenho de um sector mais resiliente e
sustentável, em curso na UMinho, na
Sogrape e no contexto do CoLAB WINES & WINES que integra Centros de
Investigação da Universidade do Minho, incluindo da Escola de Ciências.
No contexto do tema, e para assinalarmos
condignamente a primeira sessão, temos o privilégio de contar com uma prova de
vinhos gentilmente oferecida pela Sogrape Vinhos.
A
participação requer inscrição prévia até dia 10 de setembro, através
deste link. As atuais restrições decorrentes da situação pandémica impõem uma limitação no
número de participantes e poderão obrigar a um ajuste do espaço da iniciativa.
